金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2012-5-22 23:56
甜點(diǎn)本來(lái)就是這喜歡的東西，自己做的更放心。

嗯，做這些步驟比較簡(jiǎn)單，沒(méi)那么繁瑣，
天熱了，可以做點(diǎn)西米露，珍珠奶茶之類(lèi)的東西，材料TB都有！

金鼠寶寶

gleta 發(fā)表于 2012-5-23 10:35
哎，怎么這么手巧 呢

哈，這個(gè)很簡(jiǎn)單的，有機(jī)會(huì)可以試試！

啊貓貓

我喜歡椰子制品，還喜歡榴蓮酥,哈哈哈哈~

金鼠寶寶

啊貓貓 發(fā)表于 2012-5-24 13:38
我喜歡椰子制品，還喜歡榴蓮酥,哈哈哈哈~

哈，不愧是吃貨?。?br /> 榴蓮我就不敢吃了！

啊貓貓

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-5-24 16:06
哈，不愧是吃貨??！
榴蓮我就不敢吃了！

新鮮榴蓮不敢吃的，但是榴蓮酥超喜歡的~嘿嘿···

chenyj

缺少鮮奶油，不知道能否成功。

上次讓同事TB買(mǎi)材料，上面的只有1L裝的奶油，我想買(mǎi)小包裝的，我同事說(shuō)家樂(lè)福有的，直接去買(mǎi)也方便的，我想家樂(lè)福我看到過(guò)的，今天就去買(mǎi)了，沒(méi)想到，在牛奶奶酪的冰柜前找了兩圈也沒(méi)找到，只有總統(tǒng)的1L裝，要60幾塊一盒，還有的是杯裝的，品名是稀奶油，看配方，有乳酸菌的，比對(duì)了一下總統(tǒng)的，那里面沒(méi)有這種配方，所以又不敢買(mǎi)了?；貋?lái)后，網(wǎng)上搜了下，發(fā)現(xiàn)有的奶凍制作方法不需要鮮奶油，就直接用雙倍牛奶加椰漿加糖加吉利丁片做了，剛弄好，現(xiàn)在冰箱里，不知道能否成功。

chenyj

鼠寶媽?zhuān)袀€(gè)問(wèn)題，我買(mǎi)的吉利丁片，冷水泡好后，用手一抓怎么會(huì)碎掉的啦，我看你的圖片，放手上還是完整的，莫非我買(mǎi)到假貨了，還是泡的時(shí)間太長(zhǎng)了？

chenyj

還有個(gè)問(wèn)題，那個(gè)椰漿，我買(mǎi)一小聽(tīng)裝的，但只用掉一點(diǎn)，剩下的看說(shuō)明上寫(xiě)放冰箱三天內(nèi)要吃掉的，你做剩下的椰漿怎么處理的？

chenyj

第三個(gè)問(wèn)題，為什么我把牛奶、椰漿、混合后，上面象漂著一層油花啦，是不是椰漿里的？

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2012-5-26 23:06
鼠寶媽?zhuān)袀€(gè)問(wèn)題，我買(mǎi)的吉利丁片，冷水泡好后，用手一抓怎么會(huì)碎掉的啦，我看你的圖片，放手上還是完整的 ...

碎掉啦？我就用冷水泡的，沒(méi)留意多長(zhǎng)時(shí)間，泡到軟了就下鍋了！

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2012-5-26 23:07
還有個(gè)問(wèn)題，那個(gè)椰漿，我買(mǎi)一小聽(tīng)裝的，但只用掉一點(diǎn)，剩下的看說(shuō)明上寫(xiě)放冰箱三天內(nèi)要吃掉的，你做剩下的 ...

我買(mǎi)的那種椰漿沒(méi)注明要多長(zhǎng)時(shí)間吃掉哦！
我用了后就封好放冰箱冷藏了，之前過(guò)了一段時(shí)間后才拿出來(lái)用，
沒(méi)發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，只是低溫保存有凝固現(xiàn)象！

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2012-5-26 23:08
第三個(gè)問(wèn)題，為什么我把牛奶、椰漿、混合后，上面象漂著一層油花啦，是不是椰漿里的？ ...

呃？油花？沒(méi)放奶油怎么又油花？

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-5-26 23:23
呃？油花？沒(méi)放奶油怎么又油花？

就是覺(jué)得奇怪呀，鍋?zhàn)酉吹猛Ω蓛舻难剑洗巫龊们煽肆Σ级『缶蜎](méi)再用過(guò)，今天拿出來(lái)洗了洗再用的，怎么會(huì)有油花。

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2012-5-26 23:29
哦，還好還好，明天我換家超市再找找有沒(méi)有小包的鮮奶油，現(xiàn)在對(duì)金橋家樂(lè)福失望透了。 ...

奶油這東西買(mǎi)了也煩，每次就用一點(diǎn)點(diǎn)，
開(kāi)封后也不好放久，平時(shí)也不常用這東西！

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-5-26 23:20
我買(mǎi)的那種椰漿沒(méi)注明要多長(zhǎng)時(shí)間吃掉哦！
我用了后就封好放冰箱冷藏了，之前過(guò)了一段時(shí)間后才拿出來(lái)用，
...

我買(mǎi)的椰漿很奇怪的，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)看到過(guò)椰漿長(zhǎng)什么樣，打開(kāi)后，上面是很厚的那種，象酸奶，我以為是壞了，聞了聞，一股椰香，沒(méi)怪味道，就用勺子舀了點(diǎn)，毛估估40克的樣子，等后來(lái)要把剩下的裝進(jìn)保鮮盒時(shí)，發(fā)現(xiàn)下面象水一樣，分層了，上面是厚的，下面是水，鼠寶媽?zhuān)阗I(mǎi)的是這樣的嗎？

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2012-5-26 23:33
我買(mǎi)的椰漿很奇怪的，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)看到過(guò)椰漿長(zhǎng)什么樣，打開(kāi)后，上面是很厚的那種，象酸奶，我以為是壞了 ...

我買(mǎi)的是鐵罐子裝的，用了之后還是原罐封好，
看不見(jiàn)里面有沒(méi)有分層，不過(guò)倒出來(lái)還是蠻均勻的，是很像濃稠的酸奶一樣的！

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-5-26 23:36
我買(mǎi)的是鐵罐子裝的，用了之后還是原罐封好，
看不見(jiàn)里面有沒(méi)有分層，不過(guò)倒出來(lái)還是蠻均勻的，是很像濃 ...

我買(mǎi)的也是鐵罐的，但象是易拉罐的那種，開(kāi)過(guò)就沒(méi)法再封回原樣了，說(shuō)明上寫(xiě)著裝入保鮮盒內(nèi)冷藏保存，三天內(nèi)用完，我就拿了個(gè)樂(lè)扣裝好，現(xiàn)在搜著這能做點(diǎn)啥，等下看看冰箱里的，如果成功的話(huà)，明天繼續(xù)做，還搜到了個(gè)綠豆凍糕，看看蠻方便的，明天也試試看。

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2012-5-26 23:51
我買(mǎi)的也是鐵罐的，但象是易拉罐的那種，開(kāi)過(guò)就沒(méi)法再封回原樣了，說(shuō)明上寫(xiě)著裝入保鮮盒內(nèi)冷藏保存，三天 ...

皮猴媽?zhuān)龅迷趺礃樱?br /> 期待你的成品圖……